മഞ്ഞള്പ്പൊടി -കുറച്ച്
ചിരവിയ തേങ്ങ- 1/4കപ്പ്
പച്ചമുളക് - 4-5
കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്.
സവാള -1 എണ്ണം ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
കറിവേപ്പില -1 തണ്ട്
എണ്ണ
ഉപ്പ് -ആവശ്യത്തിന്.
ചെറുപയര് സവാളയും മഞ്ഞളും ഉപ്പും വെള്ളവും ചേര്ത്ത് നന്നായി വേവിക്കുക.ഇതിലേക്ക് തേങ്ങയും പച്ചമുളകും കൂടെ അരച്ചത് ചേര്ത്ത് കുറച്ചുനേരം ചൂടാക്കുക.എണ്ണയില് കടുകും കറിവേപ്പിലയും താളിച്ച് ഇതില് ചേര്ക്കുക.പുട്ടിന്റെ കുടെയും അരി ദോശയുടെ കുടേം കഴിക്കാം.
No comments:
Post a Comment